Таганская / Марксистская ул. А. Солженицына, д. 11, стр. 1, офис 5
Бесплатные звонки по России 8 800 100 03 79 info@rosstandart.moscow

Маркировка по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Качеству и безопасности пищевой продукции уделяется большое внимание. Для осуществления контроля со стороны государства был разработан техрегламент ТС 021/2011, в котором определены требования к продуктам питания и описана процедура подтверждения соответствия товаров этим требованиям. Объектами оценки качества выступают следующие товарные группы: 

  • мясная продукция, а также яйца и птица; 
  • рыба и продукты её переработки; 
  • различная молочная продукция; 
  • изделия из зерна и круп; 
  • масложировая продукция; 
  • изделия кондитерские, а также сахар; 
  • фрукты, ягоды и овощи; 
  • различные напитки; 
  • некоторые добавки биологически активного вида; 
  • и другое. 

В отношении некоторых групп пищевых товаров разработаны отдельные техрегламенты. Например, для молочной продукции действует ТР ТС 033/2013, а для мясных изделий – ТР ТС 034/2013. В этих документах законодательно установлены основные требования по безопасности и процедура оценки качества. Определены также правила по маркировке, внешний вид и содержание которой должны быть достоверными и не вводить покупателей в заблуждение. Однако осуществлять маркировку необходимо только после обязательного подтверждения соответствия. Пройти процедуру быстро и по доступным ценам вы можете у нас в компании – просто позвоните нам или оставьте заявку на сайте. 

Требования к маркировке пищевых продуктов

Учитывая, что пищевые продукты – обширная группа товаров, которые различаются по составу и другим характеристикам, в отношении маркировки таких изделий действует отдельный техрегламент ТС 022/2011. В этом документе описаны требования к упаковке, формированию наименования, состава, количества в упаковке, даты изготовления и других маркировочных сведений. Обычно местом нанесения информации выступает упаковка, но допускается также обозначение маркировочных данных в сопроводительной документации, на этикетках или листах-вкладышах, которые прилагаются к товарам, перевозимых в общей упаковке. 

Основными маркировочными сведениями для пищевых продуктов являются: 

  • название, точно характеризующее продукт; 
  • название компании-производителя, товарный знак, адреса и телефоны;
  • состав – ингредиенты указываются по убыванию; 
  • наличие ароматизаторов и специальных добавок; 
  • дата изготовления и срок годности; 
  • пищевая ценность; 
  • специальные обозначения – например, наличие или отсутствие ГМО;
  • другие сведения, а также пиктограммы и изображения. 

Полное содержание маркировки зависит от вида продукции. Например, для некоторых изделий обязательно указывается температура и другие условия хранения, а также рекомендации к применению. В процессе маркирования используется русский язык, а также государственный язык страны-участницы ЕАЭС, где был изготовлен или будет реализован товар. Производитель обязан обеспечить визуальную доступность, яркость и качество всей наносимой информации. 

Маркировка знаком ЕАС

Согласно ст.39 техрегламента ТС 021/2011, на упаковке продуктов питания обязательно указывается знак ЕАС. Местом нанесения также может быть сопроводительная документация, этикетки или листы-вкладыши, помещаемые в общую упаковку. Единый знак обращения свидетельствует о том, что товар соответствует требованиям вышеуказанного техрегламента по безопасности, что подтверждено обязательными разрешительными документами. Маркировка аббревиатурой ЕАС не требуется лишь на отдельные виды продукции, в частности: 

  • товары, произведенные в домашних условиях; 
  • продукты, полученные в личных домохозяйствах – например, в садах, на огородах и т.д.;
  • продукция, которая реализуется на предприятиях общепита. 

Во всех остальных случаях, маркировка аббревиатурой ЕАС является обязательной. Способ нанесения текстовых и графических изображений производитель может выбрать самостоятельно, гарантировав качество обозначенной информации на протяжении заявленного срока годности. Поможем быстро оформить необходимую разрешительную документацию для вашего бизнеса! Все консультации бесплатные.  

У Вас есть вопросы?
Оставьте заявку и мы оветим на все Ваши вопросы
Отзывы наших клиентов

Уважаемые партнеры! От всей души благодарим вас за сотрудничество, желаем процветания и надеемся на дальнейшую плодотворную работу.

ООО "ГРОССФУД"

От лица АО “Торговый Дом КОСТА” хочу выразить благодарность за качественную работу специалисту по сертификации Центра сертификации Росстандарт Заракуа Мариам Зурабовне. Наша компания заказала в Центре сертификации услуги по декларированию импортной продукции, которую мы планируем ввозить на территорию РФ. Деловое общение с Мариам, начиная с первичных консультаций по вопросам декларирования и заканчивая оформлением деклараций о соответствии, было продуктивным и осуществлялось на высоком профессиональном уровне. В ходе выполнения услуги Мариам зарекомендовала себя квалифицированным специалистом, все этапы подготовки и согласования деклараций осуществлялись без задержек, в оговоренные сроки. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

АО “Торговый Дом КОСТА”

Выражаем благодарность Вашей компании за помощь в проведении сертификации чулочно-носочной продукции и детской одежды на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза №007/2001 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"

ООО "БэмбиЦентр"

Обратился к вам для получения технических условий и сертификата качества. По всем вопросам со мной работала Заракуа Мариам. Очень вежливый, грамотный и отзывчивый сотрудник.

ИИ Бирюков Олег Игоревич

От лица организации выносим благодарность центру сертификации Росстандарт в лице Четверовой Татьяны Борисовны. Татьяна Борисовна консультировала нашу организацию по вопросам декларирования и сертификации, а также по вопросам оформления штрих-кодов и затем Центр сертификации Рос стандарт декларировал и сертифицировал наше продукцию, а затем разработал для нашей организации штрих коды.

ООО "ТИН ПАН"

ООО "Жива Продукт ПРО" выражает благодарность Центру сертификации Росстандарт за оперативную проведенную работу по декларированию нашей продукции.

ООО "Жива Продукт ПРО"

Выражаю благодарность и признательность ведущему специалисту по сертификации Росстандарта Квартальновой Анастасии Вячеславовне.

ООО "Прометей"

ООО НПФ "Литекс" выражает благодарность центру сертификации "Росстандрат" за плодотворное сотрудничество.

ООО НПФ "Литекс"

ООО "Купер Авто" выражает благодарность фирме Росстандарт за успешное сотрудничество в области сертификации и декларирования. На протяжении довольно долгого периода мы совместно работаем в сфере для импорта продукции зарубежного производства.

ООО "Купер Авто"

Хотим выразить свою благодарность компании РОССТАНДАРТ за оперативную помощь в оформлении сертификатов и деклараций на одежду.

ИП Бобохидзе

Выражаем признательность команде Центр сертификации Росстандарт, и особенно, ведущему специалисту по сертификации Четверовой Татьяне Борисовне, за профессионализм, комплексный подход к решению поставленных задач, умение точно и своевременно выполнить взятые на себя обязательства.

ООО "Бизнес Центр Алгоритм"

Уважаемые партнеры! Позвольте поблагодарить Вас за профессионализм и оперативность в оформлении Декларации соответствия и Протокола испытания на упаковочные материалы. Отдельно хочу поблагодарить специалиста по сертификации Заракуа Мариам Зурабовну за четкие и быстрые ответы на все вопросы, вежливый и доброжелательный стиль делового общения, готовность помочь в поиске и принятии верных решения даже в ситуациях, вызывающих вопросы и затруднения. Мы однозначно будем обращаться по вопросам сертификации только к вам и рекомендовать вас нашим партнерам! Огромное спасибо за сотрудничество!

ООО "ФИТОСНАБ"

ООО "ФАВОРИТ ГЛАСС", в лице Генерального директора Сагутдинова Фарида Расиховича, выражает слова глубокой признательности и искренней благодарности за оказанную помощь в подготовке и оформлении документов по сертификации нашей продукции. Особо хотелось бы отметить Квартальнову Анастасию, как отличного и внимательного специалиста, профессионала своего дела, которая очень оперативно и грамотно решила все вопросы. Доверие, оказанное компании РОССТАНДАРТ, себя подтвердило полностью. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

ООО "Фаворит Гласс"

В феврале 2019 г. я обратилась в «Росстандарт» с целью разработки ТУ на изготовление сыров и получения декларации соответствия на свою продукцию. Получила своевременную и качественную поддержку в лице менеджера Заракуа Мариам Зурабовны. Никаких нареканий к работе сотрудников компании у меня не возникало. Все мои вопросы рассматривались и я получала четкие и ясные ответы. Буду обращаться еще и порекомендую друзьям и знакомым. Огромная благодарность за сотрудничество, успехов и профессионального роста коллективу!

КФХ Железнова В.В.
Наши специалисты по работе с клиентами
Жарова Татьяна Евгеньевна Специалист по сертификации Email: tezh@rosstandart.moscow Skype: skok_08
Димухаметова Диана Ринатовна Специалист по сертификации Email: drd@rosstandart.moscow Skype: 3ef97bba093f31e0 ICQ: 717-820-350
Нашли предложение интересней ?
Свяжитесь с нами, и мы готовы предложить Вам более выгодные условия
Наши партнеры