Таганская / Марксистская ул. А. Солженицына, д. 11, стр. 1, офис 5
Бесплатные звонки по России 8 800 100 03 79 info@rosstandart.moscow
Сертификат о сроке годности пищевой продукции

Когда требуется сертификат о сроке годности продукции – речь идет о специальном заключении, которое определяет период пригодности продукта для его использования и хранения. На основании действующего законодательства РФ, производители могут устанавливать данный период самостоятельно. В учет берется срок годности используемого сырья, ГОСТы и другие нормативы.

Подтверждение периода использования, в основном, требуется получить предпринимателям, осуществляющим производство и реализацию продуктов питания, а также изделий, которые производятся по ранее неиспользованным технологиям из нового сырья. В оформлении данного документа также заинтересованы изготовители и продавцы диетического и детского питания. 

Задачи, которые выполняет заключение о сроке годности пищевой продукции: 

  • определяется период, в течении которого можно реализовывать, использовать и хранить конкретную продукцию;
  • установленные показатели позволяют улучшить вкусовые качества, внешний вид продукта и повысить спрос;
  • после проведения исследований, возможно продление периода годности.

Таким образом, данное заключение позволяет повысить уровень продаж, вызвать доверие у потребителя и принять верное решение по успешной реализации пищевых продуктов, без потери их качества во время транспортировки и хранения. После экспертной оценки продукции можно увеличить время, на протяжении которого товар будет пригоден к использованию, сменив упаковку либо используя консерванты. Производитель получает рекомендации, с помощью которых можно продлить период использования продукта.

Заключение о сроке годности пищевой продукции

Расчет и испытание срока годности пищевых продуктов осуществляются в аккредитованной лаборатории, учитывая период, который указывает производитель.

В документе указывается следующая информация:

  • дата и номер заключения, заверенного руководителем организации, которая провела исследование;
  • сведения о продукте – название, рецептура, компания-изготовитель, стандарты или ТУ, согласно которому он был произведен;
  • даты проведения лабораторных испытания (начало и окончание), применяемые методы и условия;
  • анализ потребительских характеристик и внешних данных продукции, физические и химические свойства, и прочие сведения;
  • результат проведенных испытаний;
  • заключение и рекомендации по пролонгации периода использования пищевого продукта – например, применение антиоксидантов, отвердителей и консервантов.

Если производитель продлил период годности товара, поменяв упаковку или использовав различные консерванты, но не указал это в этикетке – данная продукция без получения вышеописанного заключения запрещена к реализации.

Для прохождения испытаний на срок годности в центр сертификации «Росстандарт», помимо образцов продукции, необходимо предоставить описание товара, включая рецептуру, технические и нормативные документы, на основании которых осуществлено производство, регистрационные данные заявителя и другие документы – точный список подскажут наши специалисты. Все консультации в нашем центре бесплатные, а на услуги действуют доступные цены.

Поможем вам получить заключение в установленные сроки. Став нашим постоянным клиентом, вы получаете выгодные скидки. Получить более подробную информацию по интересующим вопросам вы можете, позвонив по телефонам, связавшись с нашими специалистами онлайн на сайте либо посетив наш офис, контакты которого указаны в соответствующем разделе.

 

У Вас есть вопросы?
Оставьте заявку и мы оветим на все Ваши вопросы
Отзывы наших клиентов

ООО "ВудВорк" выражает благодарность Сертификационному центру "Севтест" за ответственное выполнение всего цикла работ, а также за достаточно быстрое и качественное решение поставленных задач.

ООО "ВудВорк"

Выражаем благодарность сотрудникам Центра сертификации "Севтест" за высокий профессионализм, качество и оперативность выполнения работ.

ООО "Сибур"

Выражаем благодарность сотрудникам Центру сертификации "Севтест" за профессиональный подход к выполнению поставленных задач и скорость их выполнения.

ООО "Торговый дом" "Советский меринос"

Уважаемые партнеры! От всей души благодарим вас за сотрудничество, желаем процветания и надеемся на дальнейшую плодотворную работу!

ООО "ГРОССФУД"
Наши специалисты по работе с клиентами
Заракуа Мариам Зурабовна Специалист по сертификации Email: mzz@rosstandart.moscow Skype: live:3597989cfee334d0 ICQ: 693-789-786
Багаева Екатерина Ильинична Ведущий специалист по сертификации Email: kib@rosstandart.moscow Skype: bagaevaekaterina17.06 ICQ: 618-511-345
Нашли предложение интересней ?
Свяжитесь с нами, и мы готовы предложить Вам более выгодные условия
Наши партнеры