Таганская / Марксистская ул. А. Солженицына, д. 11, стр. 1, офис 5
Бесплатные звонки по России 8 800 100 03 79 info@rosstandart.moscow

Сертификация готового питания

В последнее время спрос на готовые блюда (так называемую «еду на вынос») неуклонно растет. Это обусловлено тотальной занятостью и нехваткой времени у большинства людей на приготовление пищи в домашних условиях.

Какие документы нужно оформить на готовые блюда?

Если вы желаете заниматься изготовлением кулинарных изделий и их реализацией, то вам предстоит в обязательном порядке получить декларацию на готовое питание.  Данный документ выступает подтверждением соответствия приготовленных блюд требованиям к их безопасности и качеству.

Подтверждение соответствия такого рода продукции осуществляется на основании ТР ТС 021/2011. Также процедура декларирования подчинена нормам следующих ТР ТС:

  • 022/2011 – описаны правила маркировки пищевых товаров;
  • 029/2012 – включает перечень требований, предъявляемых к безопасности пищевых добавок (при условии, что они использовались в процессе приготовления).

Для оформления декларации понадобится протокол испытаний. Его можно получить, предоставив образцы блюд для проведения экспертных исследований в аккредитованную лабораторию.

Помимо этого, обязательным требованием для всех предприятий, осуществляющих производство пищевой продукции, является внедрение системы ХАССП. Она предполагает контроль полного цикла изготовления блюд с целью недопущения выпуска некачественных изделий.

Отсутствие разрешительной документации на деятельность по приготовлению и реализации блюд является нарушением норм действующего законодательства. В результате проверки надзорными органами в отношении виновных лиц применяется наказание в виде штрафа, конфискации товаров или даже приостановления деятельности предприятия общепита.

Чтобы предупредить наступление подобных последствий и избежать расходов на оплату штрафов, стоит обратиться за помощью к специалистам и оформить перечень необходимых разрешительных документов.

Добровольный сертификат на кулинарную продукцию

Каждый владелец заведения общественного (или быстрого) питания вправе дополнительно пройти добровольную сертификацию готовых блюд и получить сертификат качества. Этот документ ценится среди потребителей и дает его владельцу массу преимуществ, среди которых:

  • укрепление позиций заведения в сфере общественного питания;
  • увеличение количества клиентов и рост доверия;
  • рост прибыли и новые возможности для развития бизнеса.

Если вы желаете оформить добровольный сертификат на свою продукцию, следует воспользоваться помощью экспертов нашего специализированного центра.

Как получить декларацию на готовое питание?

Оформить декларацию на готовое питание довольно просто, для реализации этой цели вам предстоит:

  1. Проконсультироваться у специалистов по поводу всех тонкостей процедуры в вашем случае.
  2. Собрать и передать нам перечень необходимых документов.
  3. Дождаться итогов экспертиз образцов изделий.
  4. Получить готовый документ –  мы направляем с помощью надежной курьерской доставки.

Какие документы необходимо предоставить для прохождения сертификации?

Для получения декларации и сертификата предусмотрен стандартный набор документации, куда включают:

  • заявку на предоставление услуг;
  • пакет учредительных и регистрационных документов;
  • описание продукции с указанием наименований, ассортимента, состава, срока  и условий хранения и транспортировки и другие сведения;
  • техническую документацию – ГОСТ или ТУ, который служат основой для приготовления кулинарных изделий;
  • оформленные ранее разрешения при наличии.

Также вам понадобится предоставить для проведения всех анализов образцы блюд.

Преимущества обращения в наш офис

Если вам необходимо провести декларирование или добровольную сертификацию готовых блюд, получить требуемую документацию на определенный вид деятельности или разработать технические условия, оптимальным вариантом разрешения всех трудностей станет обращение к нашим специалистам.

Заручившись поддержкой наших специалистов, вам удастся:

  • в минимальные сроки получить сертификат или декларацию с наименьшими затратами – мы ценим ваше время, поэтому оформление осуществляется быстро без задержек и возвратов;
  • воспользоваться широким спектром услуг – для постоянных клиентов предоставляются скидки;
  • получить бесплатную консультацию по всем вопросам, касающимся процедуры сертификации, от высококвалифицированных экспертов.

Поможем быстро оформить необходимую разрешительную документацию для вашего бизнеса!

У Вас есть вопросы?
Оставьте заявку и мы оветим на все Ваши вопросы
Отзывы наших клиентов

В феврале 2019 г. я обратилась в «Росстандарт» с целью разработки ТУ на изготовление сыров и получения декларации соответствия на свою продукцию. Получила своевременную и качественную поддержку в лице менеджера Заракуа Мариам Зурабовны. Никаких нареканий к работе сотрудников компании у меня не возникало. Все мои вопросы рассматривались и я получала четкие и ясные ответы. Буду обращаться еще и порекомендую друзьям и знакомым. Огромная благодарность за сотрудничество, успехов и профессионального роста коллективу!

КФХ Железнова В.В.

Выражаю благодарность и признательность ведущему специалисту по сертификации Росстандарта Квартальновой Анастасии Вячеславовне.

ООО "Прометей"

ООО "ФАВОРИТ ГЛАСС", в лице Генерального директора Сагутдинова Фарида Расиховича, выражает слова глубокой признательности и искренней благодарности за оказанную помощь в подготовке и оформлении документов по сертификации нашей продукции. Особо хотелось бы отметить Квартальнову Анастасию, как отличного и внимательного специалиста, профессионала своего дела, которая очень оперативно и грамотно решила все вопросы. Доверие, оказанное компании РОССТАНДАРТ, себя подтвердило полностью. Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

"Фаворит Гласс"

Выражаем признательность команде Центр сертификации Росстандарт, и особенно, ведущему специалисту по сертификации Четверовой Татьяне Борисовне, за профессионализм, комплексный подход к решению поставленных задач, умение точно и своевременно выполнить взятые на себя обязательства.

ООО "Бизнес Центр Алгоритм"

Хотим выразить свою благодарность компании РОССТАНДАРТ за оперативную помощь в оформлении сертификатов и деклараций на одежду.

ИП Бобохидзе

Обратился к вам для получения технических условий и сертификата качества. По всем вопросам со мной работала Заракуа Мариам. Очень вежливый, грамотный и отзывчивый сотрудник.

ИИ Бирюков Олег Игоревич

Выражаем благодарность Вашей компании за помощь в проведении сертификации чулочно-носочной продукции и детской одежды на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза №007/2001 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков"

ООО "БэмбиЦентр"

От лица организации выносим благодарность центру сертификации Росстандарт в лице Четверовой Татьяны Борисовны. Татьяна Борисовна консультировала нашу организацию по вопросам декларирования и сертификации, а также по вопросам оформления штрих-кодов и затем Центр сертификации Рос стандарт декларировал и сертифицировал наше продукцию, а затем разработал для нашей организации штрих коды.

ООО "ТИН ПАН"

От лица АО “Торговый Дом КОСТА” хочу выразить благодарность за качественную работу специалисту по сертификации Центра сертификации Росстандарт Заракуа Мариам Зурабовне. Наша компания заказала в Центре сертификации услуги по декларированию импортной продукции, которую мы планируем ввозить на территорию РФ. Деловое общение с Мариам, начиная с первичных консультаций по вопросам декларирования и заканчивая оформлением деклараций о соответствии, было продуктивным и осуществлялось на высоком профессиональном уровне. В ходе выполнения услуги Мариам зарекомендовала себя квалифицированным специалистом, все этапы подготовки и согласования деклараций осуществлялись без задержек, в оговоренные сроки. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.

АО “Торговый Дом КОСТА”

ООО "Жива Продукт ПРО" выражает благодарность Центру сертификации Росстандарт за оперативную проведенную работу по декларированию нашей продукции.

ООО "Жива Продукт ПРО"

Уважаемые партнеры! Позвольте поблагодарить Вас за профессионализм и оперативность в оформлении Декларации соответствия и Протокола испытания на упаковочные материалы. Отдельно хочу поблагодарить специалиста по сертификации Заракуа Мариам Зурабовну за четкие и быстрые ответы на все вопросы, вежливый и доброжелательный стиль делового общения, готовность помочь в поиске и принятии верных решения даже в ситуациях, вызывающих вопросы и затруднения. Мы однозначно будем обращаться по вопросам сертификации только к вам и рекомендовать вас нашим партнерам! Огромное спасибо за сотрудничество!

ООО "ФИТОСНАБ

Уважаемые партнеры! От всей души благодарим вас за сотрудничество, желаем процветания и надеемся на дальнейшую плодотворную работу.

ООО "ГРОССФУД"

ООО НПФ "Литекс" выражает благодарность центру сертификации "Росстандрат" за плодотворное сотрудничество.

ООО НПФ "Литекс"

ООО "Купер Авто" выражает благодарность фирме Росстандарт за успешное сотрудничество в области сертификации и декларирования. На протяжении довольно долгого периода мы совместно работаем в сфере для импорта продукции зарубежного производства.

ООО "Купер Авто"
Наши специалисты по работе с клиентами
Жарова Татьяна Евгеньевна Специалист по сертификации Email: tezh@rosstandart.moscow Skype: skok_08
Багаева Екатерина Ильинична Ведущий специалист по сертификации Email: kib@rosstandart.moscow Skype: bagaevaekaterina17.06 ICQ: 618-511-345
Нашли предложение интересней ?
Свяжитесь с нами, и мы готовы предложить Вам более выгодные условия
Наши партнеры